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Le blog Vivant

Ce blog vous aide à découvrir et mieux comprendre
l’univers des spiritueux en général, et l’esprit des spiritueux Vivant en particulier !

Bonne lecture …

coffret de noël
Spiritueux

Un coffret Vivant pour les fêtes !

Pour découvrir ou faire découvrir les spiritueux Vivant, voici un splendide coffret carton aux armes de la marque.

spiritueux bio
Spiritueux

Vivant en images !

Une minute trente secondes de très belles images pour tout comprendre de 𝑽𝒊𝒗𝒂𝒏𝒕 ! 📸 Découvrez les personnes et les lieux à l’origine de cette aventure, aussi exigeante que pleine de sens. 🌱

gin bio
Gin

Le nouveau Gin IRIS de Vivant : français jusqu’au bout des baies !

Particularité : le gin IRIS est français jusqu’au bout des baies. Avec 98.92% d’ingrédients produits en France, c’est l’exemple le plus abouti des efforts d’approvisionnement et de constitution de filières menés par Vivant depuis sa création. L’alcool neutre qui sert à son élaboration est issu de la distillation des marcs de raisin de la viticulture… Lire la suite

récolte de sucre de canne
Rhum

La matière première de nos rhums : à la recherche du meilleur compromis.

Notre mélasse est produite au centre de l’île de Cuba, dans la province de Villa Clara. certifiée bio par ECOCERT et équitable par FLOCERT. Contrairement aux idées reçues, Cuba est loin de produire exclusivement en agriculture biologique. Celle-ci a en fait surtout été développée pour assurer l’autonomie alimentaire de l’île, avec des projets d’agriculture urbaine… Lire la suite

Spiritueux

La distillation des alcools et spiritueux : méthodes, secrets et mystères

Définition de la distillation Afin de commencer ce voyage au sein de la nébuleuse distillation, penchons-nous sur sa définition. Celle du Robert est succincte : “procédé de purification par ébullition suivie d’une condensation de la vapeur dans un autre récipient.” Définition très claire de wikipédia :  “La distillation est un procédé de séparation de mélange… Lire la suite

affiche salon de la geôle
Spiritueux

Salon des Gnôles Naturelles les 4 & 5 juin à Lamure-sur-Azergues près de Lyon (Beaujolais)

Vivant participe très bientôt au 2ème SALON dédié aux Gnôles Naturelles Quand ? Week-end de la PENTECÔTE 4 & 5 Juin 2022 14-19h Où ? Quartier Métisseur, Lamure-sur-Azergues près de Lyon (Beaujolais) Qui ? une dizaine de distilleries., Venez découvrir et rencontrer : La Distillerie du Chant du Cygne, L’Atelier du Bouilleur, Alcools Vivant, Quentin… Lire la suite

médaille concours international de Lyon
Cognac

Les produits Vivant médaillés au concours international de Lyon

Pur malt ANGE et rhum ambré GINO : médailles d’argent. Cognac VSOP DECROIX et Gin DECROIX : médailles d’or. Le concours ne distingue pas les produits bio des autres.

apprendre à déguster whisky
Whisky

Comment bien servir et déguster son whisky ?

QUEL VERRE CHOISIR POUR BIEN SERVIR SON WHISKY ? Comme nous l’avons déjà vu dans notre article sur les règles de dégustation des spiritueux, la question du verre reste aussi centrale que controversée. Certains bannissent complètement les verres que l’on dit “à whisky”, ce “tumbler”, verre très large avec un fond épais que l’on voit… Lire la suite

bien conserver whisky
Whisky

Comment bien conserver son whisky – 6 grands préceptes

1. Jamais à l’horizontal ton whisky tu ne mettras La réponse est unanime chez les spécialistes : contrairement à certains vins, la bouteille de whisky doit toujours rester debout. On ne couche jamais une bouteille de whisky pour la ranger. Pour une raison purement pratique. Le bouchon d’une bouteille de whisky ne fermant pas aussi… Lire la suite

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