EnglishFrench
x

Le blog Vivant

Ce blog vous aide à découvrir et mieux comprendre
l’univers des spiritueux en général, et l’esprit des spiritueux Vivant en particulier !

Bonne lecture …

Spiritueux

À quoi ressemble en 2022 le marché des spiritueux « made in France » ?

Un manque de visibilité pour les spiritueux français Si l’on demande à un consommateur de citer une marque française de whisky, gin, tequila ou de vodka, il y a fort à parier qu’il sera bien à la peine. Car si les consommateurs veulent désormais retrouver des produits locaux et avoir accès à des circuits courts,… Lire la suite

Whisky

Quel whisky choisir : nos 10 conseils

1. Savoir ce qui vous plait (et déplait) dans le whisky pour comprendre lequel choisir Le whisky, comme tous les alcools, doit d’abord se choisir en fonction de ses goûts (ou des goûts de la personne à qui l’on souhaite l’offrir). Afin de pouvoir se faire conseiller au mieux par un vendeur de spiritueux, par… Lire la suite

Rhum

LOLA se met au Tiramisu

 TIRAMISU À LA CRÈME DE MARRONS RHUM – CAFÉ   À force vous êtes au courant que je suis fan de tiramisu et je varie les plaisirs tout en gardant les bases. Ici un tiramisu à la crème de marrons @clementfaugier et j’ai rajouté du rhum Lola de chez @alcoolsvivant à mon café serré.  … Lire la suite

Cognac

Comment est fabriqué le cognac ?

Le Cognac : caractéristiques d’un alcool à part  Selon le Larousse, le cognac est “une eau-de-vie d’appellation contrôlée, produite à partir des vins récoltés et distillés dans la région de Cognac”. Le Cognac appartient à la grande famille des brandies – c’est-à-dire un alcool obtenu par la distillation de vin, tel l’Armagnac, ou le Pisco…. Lire la suite

Rhum doré bio
Rhum

Voilà Lola ! Le nouveau rhum doré biologique de Vivant

• Origine : Pérou et Paraguay. • Distillation : en France sur alambic Stupfler® • Vieillissement : dominante d’acacia. • Réduction douce • Sans aucun additif Couleur dorée intense. Nez boisé et banane mûre. Bouche riche, ronde et équilibrée.

Whisky

Mieux comprendre les appellations et mentions d’âge du whisky et autres spiritueux

Les différentes catégories de spiritueux Nous avions dans cet article défini les principales caractéristiques des spiritueux bio. Mais quelles sont celles des spiritueux dans leur ensemble ? Obtenues par distillation (éventuellement précédée d’une macération ou d’une infusion de matières premières agricoles) puis vieillies (ou pas) en fût, les boissons spiritueuses (comme définies par wikipédia) sont… Lire la suite

Whisky

Le malt / maltage, ou comment l’Orge se transforme en whisky

Le malt / maltage, qu’est-ce que c’est ?  Tous les amateurs de whisky connaissent les appellations “Pur Malt”, “Single Malt”, “Vatted Malt” ou “Blended Malt”. Mais si ces appellations sont pour certains des garanties de qualité, comme l’âge d’un whisky, on ne sait pas toujours ce qu’est exactement le maltage. Le maltage est la 1ère étape… Lire la suite

Spiritueux

Le pourquoi de la couleur des spiritueux (et plus particulièrement du whisky)

La couleur des spiritueux : savant mélange de vieillissement et de… caramel ! Contrairement aux vins qui ont des palettes de couleurs très normées (cf visuel ci-dessous), les spiritueux n’ont pas vraiment de gamme pré-définie. A l’exception du whisky, comme nous le verrons. Mais afin de caractériser la couleur d’un spiritueux, les spécialistes peuvent dire… Lire la suite

Spiritueux

Comment bien déguster vos spiritueux ?

Les arômes de spiritueux Avant de commencer la dégustation, il faut peut-être, comme pour le vin, tenter de définir les arômes qui peuvent se dégager du verre avant même de le goûter. Quand on n’est qu’un novice en dégustation, ce qui peut parfois paraître le plus complexe est d’associer le bon mot à une simple… Lire la suite

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Veuillez remplir tous les champs obligatoires.
L'email est invalide.
Pour entrer dans ce site
vous devez avoir l’âge légal
requis par la législation de votre pays.
Entrer
Vivant vous encourage à consommer l’alcool avec modération https://www.wineinmoderation.eu/fr-fr/. Pour visiter www.alcoolsvivant.fr, vous devez avoir l’âge légal requis dans votre pays de résidence. Si aucune loi n’existe dans votre pays, vous devez avoir 21 ans révolus pour visiter notre site. L’alcool est dangereux pour la santé, en entrant sur ce site, vous acceptez les termes et conditions.