Le blog Vivant

Vivant participe très bientôt au 2ème SALON dédié aux Gnôles Naturelles Quand ? Week-end de la PENTECÔTE 4 & 5 Juin 2022 14-19h Où ? Quartier Métisseur, Lamure-sur-Azergues près de Lyon (Beaujolais) Qui ? une dizaine de distilleries., Venez découvrir et rencontrer : La Distillerie du Chant du Cygne, L’Atelier du Bouilleur, Alcools Vivant, Quentin… Lire la suite →

Pur malt ANGE et rhum ambré GINO : médailles d’argent. Cognac VSOP DECROIX et Gin DECROIX : médailles d’or. Le concours ne distingue pas les produits bio des autres.

QUEL VERRE CHOISIR POUR BIEN SERVIR SON WHISKY ? Comme nous l’avons déjà vu dans notre article sur les règles de dégustation des spiritueux, la question du verre reste aussi centrale que controversée. Certains bannissent complètement les verres que l’on dit “à whisky”, ce “tumbler”, verre très large avec un fond épais que l’on voit… Lire la suite →

1. Jamais à l’horizontal ton whisky tu ne mettras La réponse est unanime chez les spécialistes : contrairement à certains vins, la bouteille de whisky doit toujours rester debout. On ne couche jamais une bouteille de whisky pour la ranger. Pour une raison purement pratique. Le bouchon d’une bouteille de whisky ne fermant pas aussi… Lire la suite →

Un manque de visibilité pour les spiritueux français Si l’on demande à un consommateur de citer une marque française de whisky, gin, tequila ou de vodka, il y a fort à parier qu’il sera bien à la peine. Car si les consommateurs veulent désormais retrouver des produits locaux et avoir accès à des circuits courts,… Lire la suite →

1. Savoir ce qui vous plait (et déplait) dans le whisky pour comprendre lequel choisir Le whisky, comme tous les alcools, doit d’abord se choisir en fonction de ses goûts (ou des goûts de la personne à qui l’on souhaite l’offrir). Afin de pouvoir se faire conseiller au mieux par un vendeur de spiritueux, par… Lire la suite →

 TIRAMISU À LA CRÈME DE MARRONS RHUM – CAFÉ   À force vous êtes au courant que je suis fan de tiramisu et je varie les plaisirs tout en gardant les bases. Ici un tiramisu à la crème de marrons @clementfaugier et j’ai rajouté du rhum Lola de chez @alcoolsvivant à mon café serré.  … Lire la suite →

Le Cognac : caractéristiques d’un alcool à part  Selon le Larousse, le cognac est “une eau-de-vie d’appellation contrôlée, produite à partir des vins récoltés et distillés dans la région de Cognac”. Le Cognac appartient à la grande famille des brandies – c’est-à-dire un alcool obtenu par la distillation de vin, tel l’Armagnac, ou le Pisco…. Lire la suite →

• Origine : Pérou et Paraguay. • Distillation : en France sur alambic Stupfler® • Vieillissement : dominante d’acacia. • Réduction douce • Sans aucun additif Couleur dorée intense. Nez boisé et banane mûre. Bouche riche, ronde et équilibrée.