EnglishFrench

Whisky

médaille concours international de Lyon
Cognac

Les produits Vivant médaillés au concours international de Lyon

Pur malt ANGE et rhum ambré GINO : médailles d’argent. Cognac VSOP DECROIX et Gin DECROIX : médailles d’or. Le concours ne distingue pas les produits bio des autres.

Photo de Brock DuPont sur Unsplash
Whisky

Comment bien servir et déguster son whisky ?

QUEL VERRE CHOISIR POUR BIEN SERVIR SON WHISKY ? Comme nous l’avons déjà vu dans notre article sur les règles de dégustation des spiritueux, la question du verre reste aussi centrale que controversée. Certains bannissent complètement les verres que l’on dit “à whisky”, ce “tumbler”, verre très large avec un fond épais que l’on voit… Lire la suite

paul-einerhand-r0ZoiMf0TT0-unsplash
Whisky

Comment bien conserver son whisky – 6 grands préceptes

1. Jamais à l’horizontal ton whisky tu ne mettras La réponse est unanime chez les spécialistes : contrairement à certains vins, la bouteille de whisky doit toujours rester debout. On ne couche jamais une bouteille de whisky pour la ranger. Pour une raison purement pratique. Le bouchon d’une bouteille de whisky ne fermant pas aussi… Lire la suite

Photo de Inspo sur Unsplash
Whisky

Quel whisky choisir : nos 10 conseils

1. Savoir ce qui vous plait (et déplait) dans le whisky pour comprendre lequel choisir Le whisky, comme tous les alcools, doit d’abord se choisir en fonction de ses goûts (ou des goûts de la personne à qui l’on souhaite l’offrir). Afin de pouvoir se faire conseiller au mieux par un vendeur de spiritueux, par… Lire la suite

Photo de Brian Taylor sur Unsplash
Whisky

Mieux comprendre les appellations et mentions d’âge du whisky et autres spiritueux

Les différentes catégories de spiritueux Nous avions dans cet article défini les principales caractéristiques des spiritueux bio. Mais quelles sont celles des spiritueux dans leur ensemble ? Obtenues par distillation (éventuellement précédée d’une macération ou d’une infusion de matières premières agricoles) puis vieillies (ou pas) en fût, les boissons spiritueuses (comme définies par wikipédia) sont… Lire la suite

Whisky

Le malt / maltage, ou comment l’Orge se transforme en whisky

Le malt / maltage, qu’est-ce que c’est ?  Tous les amateurs de whisky connaissent les appellations “Pur Malt”, “Single Malt”, “Vatted Malt” ou “Blended Malt”. Mais si ces appellations sont pour certains des garanties de qualité, comme l’âge d’un whisky, on ne sait pas toujours ce qu’est exactement le maltage. Le maltage est la 1ère étape… Lire la suite

Photo de Ryo Nagisa sur Unsplash
Spiritueux

Le pourquoi de la couleur des spiritueux (et plus particulièrement du whisky)

La couleur des spiritueux : savant mélange de vieillissement et de… caramel ! Contrairement aux vins qui ont des palettes de couleurs très normées (cf visuel ci-dessous), les spiritueux n’ont pas vraiment de gamme pré-définie. A l’exception du whisky, comme nous le verrons. Mais afin de caractériser la couleur d’un spiritueux, les spécialistes peuvent dire… Lire la suite

Whisky pur malt biologique
Spiritueux

Ange est apparu

C’est le dernier né de la gamme Vivant, et nous n’en sommes pas peu fiers. En ces temps corrompus, voici un véritable hymne à la légéreté, à la purété. Elaboré à base d’orge français certifié en agriculture biologique, il intègre les tous premiers lots de céréales spécialement cultivées pour Vivant. Grâce à une distillation en… Lire la suite

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Veuillez remplir tous les champs obligatoires.
L'email est invalide.
Pour entrer dans ce site
vous devez avoir l’âge légal
requis par la législation de votre pays.
Entrer
Vivant vous encourage à consommer l’alcool avec modération https://www.wineinmoderation.eu/fr-fr/. Pour visiter www.alcoolsvivant.fr, vous devez avoir l’âge légal requis dans votre pays de résidence. Si aucune loi n’existe dans votre pays, vous devez avoir 21 ans révolus pour visiter notre site. L’alcool est dangereux pour la santé, en entrant sur ce site, vous acceptez les termes et conditions.