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Spiritueux

coffret de noël
Spiritueux

Un coffret Vivant pour les fêtes !

Pour découvrir ou faire découvrir les spiritueux Vivant, voici un splendide coffret carton aux armes de la marque.

spiritueux bio
Spiritueux

Vivant en images !

Une minute trente secondes de très belles images pour tout comprendre de 𝑽𝒊𝒗𝒂𝒏𝒕 ! 📸 Découvrez les personnes et les lieux à l’origine de cette aventure, aussi exigeante que pleine de sens. 🌱

gin bio
Gin

Le nouveau Gin IRIS de Vivant : français jusqu’au bout des baies !

Particularité : le gin IRIS est français jusqu’au bout des baies. Avec 98.92% d’ingrédients produits en France, c’est l’exemple le plus abouti des efforts d’approvisionnement et de constitution de filières menés par Vivant depuis sa création. L’alcool neutre qui sert à son élaboration est issu de la distillation des marcs de raisin de la viticulture… Lire la suite

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La distillation des alcools et spiritueux : méthodes, secrets et mystères

Définition de la distillation Afin de commencer ce voyage au sein de la nébuleuse distillation, penchons-nous sur sa définition. Celle du Robert est succincte : “procédé de purification par ébullition suivie d’une condensation de la vapeur dans un autre récipient.” Définition très claire de wikipédia :  “La distillation est un procédé de séparation de mélange… Lire la suite

affiche salon de la geôle
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Salon des Gnôles Naturelles les 4 & 5 juin à Lamure-sur-Azergues près de Lyon (Beaujolais)

Vivant participe très bientôt au 2ème SALON dédié aux Gnôles Naturelles Quand ? Week-end de la PENTECÔTE 4 & 5 Juin 2022 14-19h Où ? Quartier Métisseur, Lamure-sur-Azergues près de Lyon (Beaujolais) Qui ? une dizaine de distilleries., Venez découvrir et rencontrer : La Distillerie du Chant du Cygne, L’Atelier du Bouilleur, Alcools Vivant, Quentin… Lire la suite

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À quoi ressemble en 2022 le marché des spiritueux « made in France » ?

Un manque de visibilité pour les spiritueux français Si l’on demande à un consommateur de citer une marque française de whisky, gin, tequila ou de vodka, il y a fort à parier qu’il sera bien à la peine. Car si les consommateurs veulent désormais retrouver des produits locaux et avoir accès à des circuits courts,… Lire la suite

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Le pourquoi de la couleur des spiritueux (et plus particulièrement du whisky)

La couleur des spiritueux : savant mélange de vieillissement et de… caramel ! Contrairement aux vins qui ont des palettes de couleurs très normées (cf visuel ci-dessous), les spiritueux n’ont pas vraiment de gamme pré-définie. A l’exception du whisky, comme nous le verrons. Mais afin de caractériser la couleur d’un spiritueux, les spécialistes peuvent dire… Lire la suite

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Comment bien déguster vos spiritueux ?

Les arômes de spiritueux Avant de commencer la dégustation, il faut peut-être, comme pour le vin, tenter de définir les arômes qui peuvent se dégager du verre avant même de le goûter. Quand on n’est qu’un novice en dégustation, ce qui peut parfois paraître le plus complexe est d’associer le bon mot à une simple… Lire la suite

Spiritueux

Vivant médaillé au Concours Mondial de Bruxelles !

Quelques informations pour mettre en perspective ces médailles du Concours Mondial de Bruxelles : Sur 11 Cognacs inscrits 6 ont été primés. Sur 116 Gin inscrits, 14 étaient français. 5 Gin français ont été primés sur 37 médaillés au total. Sur 188 Rhum inscrits, 18 étaient Français. 7 Rhum français ont été primés sur 64… Lire la suite

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