Cognac
Qu’est ce qui différencie le cognac et l’armagnac ?
Matières premières et terroirs différents entre cognac et armagnac Le cognac et l’armagnac sont deux alcools emblématiques de la France, produits dans le Sud-Ouest du pays. Bien qu’ils soient tous deux des eaux-de-vie de raisin et qu’ils soient tous deux vieillis en fûts de chêne, ils ont des différences distinctes. Les cépages utilisés pour la… Lire la suite
Les produits Vivant médaillés au concours international de Lyon
Pur malt ANGE et rhum ambré GINO : médailles d’argent. Cognac VSOP DECROIX et Gin DECROIX : médailles d’or. Le concours ne distingue pas les produits bio des autres.
Comment est fabriqué le cognac ?
Le Cognac : caractéristiques d’un alcool à part Selon le Larousse, le cognac est “une eau-de-vie d’appellation contrôlée, produite à partir des vins récoltés et distillés dans la région de Cognac”. Le Cognac appartient à la grande famille des brandies – c’est-à-dire un alcool obtenu par la distillation de vin, tel l’Armagnac, ou le Pisco…. Lire la suite
